Меню Мікеланджело

«Талант має бути голодним», — кажуть вам щоразу, коли хочуть недоплатити. Біжіть. Ні, стійте. Спочатку прошипіть у пику навпроти рядки з меню Мікеланджело.

Архіви зберегли список покупок, який майстер склав для свого слуги в 1518 році. Слуги Мікеланджело були неписьменними, тож йому доводилося ілюструвати кожен пункт. Це меню для трьох прийомів їжі.

Перша трапеза:
pani dua — 2 хлібини
un bochal di vino — глек вина
una aringa — оселедець
tortelli — паста у формі маленьких вареників

Друга трапеза:
una salata — салат
quatro pani — 4 хлібини
un bochal di tondo — глек вина
un quartuccio di bruschino — ¼ літра легкого червоного вина
un piatello di spinaci — тарілка шпинату
quatro alice — 4 анчоуси
tortelli — тортеллі

Третя трапеза:
sei pani — 6 хлібин
dua minestre di finochio — 2 супи з фенхеля
una aringa — оселедець
un bochal di tondo — графин міцного червоного вина

Мікеланджело Буонарроті (1475-1564) — найвідоміший художник, скульптор, архітектор, поет епохи Відродження. Працював для 9 римських пап. Автор «Давида», стелі Сікстинської капели, проекту купола Собору Святого Петра. Перший західноєвропейський художник, біографію якого надрукували за його життя.