Тест Знаете ли вы толк в отраве

В Средние века производство дистиллированной водки (по сути самогона) было очень затратным. Использование перегонного куба требовало немалых по тем временам знаний, поэтому до 16 века напиток использовали исключительно в медицинских целях. Считалось, что водка лечит от многих недугов, например, от водянки, паралича и чумы.

До попадания картофеля из Америки в Европу пиво и хлеб были главными источниками сытости для жителей Центральной и Северной Европы. Пивной суп оставался популярным утренним блюдом в немецких деревнях до конца 19 века. Его варили на пиве, добавляя сливочное масло, несколько яиц, булку или хлеб, соль и сахар.

Согласно той же рекламе, чай придает телу бодрости, чистит витальные жидкости и печень, улучшает пищеварение и рекомендуется мясоедам.

Кофе тогда противопоставляли алкоголю. Было мнение, что он отрезвляет и снижает либидо. Поэтому напиток стал популярным среди пуритан и католических монахов, которые придерживались целибата. Английские женщины считали, что кофе делает мужчин бесплодными «как пустыни, где выросли эти ягоды».

У Прусского королевства не было заморских колоний, поэтому кофе приходилось покупать у политических соперников — Франции и Голландии. Власти опасались, что популярность кофе снизит доходы местных производителей пива и позволит богатеть потенциальным противникам.
Кофе называли «не немецким напитком», в некоторых городах за его употребление штрафовали.

В эпоху рококо нюхательный табак — любимое вещество европейской аристократии, особенно французской. Почти 90% потребляемого страной табака отправляли в нос. Тому, как правильно открывать табакерку и вдыхать табачную крошку, уделяли так же много внимания, как фехтованию и танцам.

До 18 столетия англичане не пили ничего крепче пива, но к середине века производство джина в 6 раз превысило объем пивоварения. В стране начинается «джиновая эпидемия». Из-за дешевизны напиток стал чрезвычайно популярным у бедноты.

Долгое время табак был символом мужественности, а курящих женщин высмеивали в карикатурах. Поэтому в 19 веке курение стало одним из символов эмансипации. Женщины стали демонстративно курить на улицах. Берлинская газета писала в 1840 году: «Такими темпами они скоро наденут штаны и загонят мужчин плетками на кухню».

В 19 веке Англию накрывает волна наркомании. Опиум пользуется большой популярностью не только у богемы, но и у английских рабочих. Мужчины курят опиумы в притонах, женщины же отдают предпочтения опиумным настойкам на спирту. Лауданум можно свободно купить в аптеке по относительно небольшой цене.

В 19 веке опиум активно используется как обезболивающее и успокоительное средство. Опиумные сиропы дают даже детям. Настойки действуют безотказно, так что их называют «няньками для бедных». На негативные последствия использования опиатов врачи обратят внимание только в начале 20 века.